Semua yang kita konsumsi pastinya akan membawa dampak bagi tubuh kita. Jika kita memiliki pemikiran bahwa kita boleh memakan apa saja yang penting makanan tersebut dapat mengenyangkan, maka pemikiran tersebut perlu diubah.
Terdapat studi yang menyatakan bahwa hampir setengah dari orang yang meninggal dikarenakan penyakit kardiometabolik yang berada di Amerika Serikat disebabkan karena kebiasaan makan yang tidak optimal. Sehingga dengan mengubah pola makanan yang kurang sehat penyakit kardiometabolik dapat dikurangi. Mengubah pola makan menjadi pola makan yang sehat bukanlah hal yang mudah dan sangat membutuhkan waktu tetapi hal ini bukan berarti tidak mungkin.
Berikut merupakan informasi mengenai manfaat dari mengonsumsi makanan yang terbuat dari biji-bijian utuh. Hal ini biasanya dikenal dengan istilah diet whole grain.
1. Menurunkan kolesterol
Di Indonesia angka penderita kolesterol sangatlah Tinggi karena penderita kolesterol di Indonesia mencapai 28%. Seseorang dapat dikatakan memiliki kolesterol yang tinggi jika nilai kolesterol yang ada di dalam darah mereka lebih tinggi dari nilai normal. Havermut atau oatmeal, beras coklat beras merah biji gandum roti gandum merupakan beberapa contoh makanan yang dari whole grain. Dengan mengonsumsi makanan yang terbuat dari whole grain dapat menurunkan kadar dari kolesterol buruk dengan cara mengonsumsi semangkuk havermut. Hal ini dikarenakan serat yang terdapat di dalam havermoon dapat mencegah terjadinya kolesterol yang terserap dan masuk ke aliran darah.
2. Menjaga gula darah agar tetap stabil
Alasan lain bahwa Mengapa kamu dapat diet whole garin adalah untuk mencegah terjadinya diabetes dikarenakan kamu dapat menjaga gula darah tetap stabil. Indonesia merupakan negara dengan penderita diabetes terbanyak pada urutan kelima pada 2021.
Kandungan serat dan dedak gandum yang terdapat dari makanan yang terbuat dari whole grain Dapat dapat memperlambat penguraian Pati yang terdapat dari dalam tubuh menjadi gula dan menyebabkan kadar gula yang ada di dalam darah bisa tetap terus stabil dan tetap normal.
3. Mencegah hipertensi
Alasan ketiga Mengapa kamu dapat menggunakan diet whole grain adalah hal ini dapat mencegah hipertensi karena whole grain adalah makanan yang memiliki lemak yang rendah.