Kacang merupakan salah satu makanan nabati yang padat akan nutrisi yaitu protein, serat, vitamin, mineral serta antioksidan.
Makanan kacang merupakan makanan yang bisa kita temukan serta kita jumpai dengan mudah makanan ini dapat menjadi pilihan untuk mencegah penyakit jantung sejak dini.
Menurut Kementerian Kesehatan penyakit jantung merupakan penyakit yang menyebabkan kematian paling banyak pada negara Indonesia. Beberapa penyebab yang dapat meningkatkan risiko terkenanya penyakit jantung yaitu sebagai berikut:
- Kolesterol tinggi
- Penggunaan produk tembakau
- Riwayat keluarga dengan penyakit jantung atau genetik
- Adanya tekanan darah tinggi
- Memiliki gaya hidup yang tidak aktif
- Memiliki penyakit diabetes tipe 2
- Mengalami obesitas atau kelebihan berat badan
- Memiliki pola makan yang tidak sehat
Kenapa kacang dapat berpengaruh dan memberikan manfaat untuk mencegah penyakit jantung?
Beberapa peneliti telah melakukan penelitian serta menunjukkan bahwa terdapat banyak manfaat kacang yang dapat membantu serta mencegah penyakit jantung jika makanan ini dikonsumsi secara teratur.
Berikut merupakan beberapa manfaat kacang bagi kesehatan jantung:
- Dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL serta trigliserida yang dapat menyumbat arteri.
- Mengurangi terjadinya peradangan pada jantung
- Dapat meningkatkan kesehatan pembuluh darah arteri
- Menurunkan resiko kematian dini yang dikarenakan penyakit jantung
- Mengurangi terjadinya penggumpalan darah yang bisa mengakibatkan serangan jantung atau stroke
- Menurunkan resiko terjadinya tekanan darah tinggi atau hipertensi
Oleh sebab itu kacang memiliki banyak manfaat dalam mencegah terjadinya penyakit jantung.
Dari mana asal manfaat kacang dalam mencegah penyakit jantung
Kacang mempunyai berbagai macam nutrisi yang dapat membantu tubuh dalam menjaga kesehatan jantung. Kandungan yang terdapat dalam kacang dapat mencegah terjadinya penyakit jantung yaitu:
- Mengandung lemak tak jenuh
Kacang dapat mencegah terjadinya penyakit jantung karena kaca mengandung lemak tak jenuh Hal ini dikarenakan lemak tak jenuh menurunkan kadar dari kolesterol jahat atau LDL yang mampu menyumbat pembuluh darah arteri dan dapat menyebabkan penyakit jantung.
- Mengandung asam lemak omega 3
Kacang juga mengandung asam lemak Omega 3. Kandungan asam lemak omega 3 pada kacang dapat mengurangi resiko terjadinya serangan jantung serta stroke karena omega 3 merupakan asam lemak yang sehat serta banyak sekali jenis kacang yang mengandung asam lemak omega 3.