Garam beryodium adalah jenis garam yang diperkaya dengan kandungan yodium. Yodium adalah mineral penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan kelenjar tiroid dan sistem endokrin. Sayangnya, kekurangan yodium masih menjadi masalah kesehatan global, termasuk di beberapa negara berkembang.
Kekurangan yodium dapat menyebabkan gangguan kesehatan, seperti gondok, hipotiroidisme, hipertiroidisme, dan masalah perkembangan janin pada wanita hamil. Oleh karena itu, mengonsumsi garam beryodium menjadi penting untuk memenuhi kebutuhan yodium tubuh.
Selain itu, garam beryodium juga memiliki manfaat lain bagi kesehatan, antara lain:
Meningkatkan fungsi tiroid
Kandungan yodium pada garam beryodium dapat membantu menjaga fungsi kelenjar tiroid dan menghasilkan hormon tiroid yang sehat. Hormon tiroid sangat penting dalam mengatur metabolisme tubuh dan berperan dalam pertumbuhan dan perkembangan sel-sel tubuh.
Mencegah kekurangan yodium
Mengonsumsi garam beryodium secara teratur dapat membantu mencegah kekurangan yodium pada tubuh. Kekurangan yodium dapat menyebabkan masalah kesehatan, seperti gondok, hipotiroidisme, hipertiroidisme, dan masalah perkembangan janin pada wanita hamil.
Mendukung fungsi otak
Yodium juga berperan penting dalam perkembangan otak dan fungsi kognitif. Mengonsumsi garam beryodium dapat membantu menjaga kesehatan otak dan meningkatkan fungsi kognitif.
Membantu menjaga kesehatan jantung
Kandungan yodium pada garam beryodium juga dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung. Hal ini karena yodium dapat membantu mengatur kadar kolesterol dalam darah.
Namun, seperti halnya dengan makanan dan minuman lainnya, konsumsi garam beryodium juga harus dijaga dalam batas yang sehat. Terlalu banyak mengonsumsi garam dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi dan masalah kesehatan lainnya. Oleh karena itu, konsumsilah garam beryodium dengan bijak dan dalam jumlah yang seimbang dengan kebutuhan tubuh.
Selain mengonsumsi garam beryodium, Anda juga dapat memenuhi kebutuhan yodium dengan mengonsumsi makanan laut, seperti ikan, kerang, udang, dan rumput laut. Selain itu, beberapa jenis sayuran juga mengandung yodium, seperti bayam, kubis, dan kentang. Jadi, pastikan untuk mencukupi kebutuhan yodium harian Anda dengan cara yang sehat dan seimbang.